ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ: ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਟੌਫੂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
20. 09. 2018ਚੇਤੰਨ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਿਆਰੇ ਦੋਸਤੋ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਸਫੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਂਝੇ ਅਨੁਭਵ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹੋਵਾਂਗੇ, ਤੁਹਾਡੀ ਹੈਂਡਬੈਗ ਚੰਗੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਾਣਿਆ.
ਪੈਟ ਅਤੇ ਈਵਾ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੂਹਾਂ ਲਈ ਸਚੇਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕੋਰਸ ਵੀ ਸੰਗਠਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦੋਵੇਂ ਸਮਾਜਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਇਵੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਝਿਜਕਦੇ ਨਾ ਹੋਵੋ ਸਾਈਟ ਜ 'ਤੇ FB.
ਵਿਅੰਜਨ: ਪਿੰਜੋਂ ਅਤੇ ਟੌਫੂ ਨਾਲ ਲੀਫ ਜਾਰ
ਆਟੇ ਦੀ ਰਾਅ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ 275 ਜੀ - ਪਲੇਟ ਦਾ ਆਕਾਰ: 24x40 ਸੈਮੀ - 15 ਪੀਸੀ 8 ਐਕਸ 8 ਸੈ
ਰਾਅ ਭਰਾਈ ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ 250 g ਤਾਜ਼ੀ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਸਾਫ਼, ਕਟਾਈ)
- ਟੋਫੂ ਨੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ (ਸਜਾਵਟੀ ਜੁਰਮਾਨਾ) ਪੀਤੀ
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ 4 PL
- ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ 1 ਪੀ ਸੀ (ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ)
- ਲੂਣ ਸਾਗਰ 0,25 ਕਲਾ
- Pepper ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨ 1 ਚੂੰਡੀ
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਕੁਚਲਿਆ 0,5 ਕਲਾ
- ਖਾਰਾ ਪਾਣੀ (ਕਤੂਰ ਵਰਜਨ)
- ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸਬਨੀਟੈਲਜ਼ ਲਈ ਅੰਡਾ (ਸ਼ਾਕਸ਼ਨਿਕ ਵਰਜਨ)
ਸੋਨੇ ਵਿਚ 220 ਸਟੈੱਰ ਲਗਭਗ 15-20 ਮਿਣ ਕੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ: ਸੀ ਐਲ = ਚਮਚਾ, PL = ਸੂਪ ਦੇ ਚਮਚਾ ਲੈ
ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:
ਅਸੀਂ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ ਟੋਫੂ (ਪੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ) ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਪੈਟ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਵਿਚ ਘੁਮਾਓ. ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਿਲਾਉਣਾ ਕੁਚਲ ਕੇਆਰਾ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਇਹ ਸਾਰਾ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਭਰਨ ਨੂੰ ਵਰਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਨਮਕ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੁੜੋ (ਨਾਨ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਫ ਬਣਾਓ. ਓਵਨ ਨੂੰ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. 15 - 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.